Menu M-eatery

Restaurant M-EATERY

Wegens de COVID-19 maatregelen serveren wij voorlopig geen vers lunchmenu.

M-EET WINES

WIT
Rolf Binder €6/glas | €28/fles
ROOD
MiMo €7/glas | €39/fles
Eugènes €5/glas | €26/fles
Pikes €6/glas | €30/fles
ROSE
La Galoupet €6/glas | €30/fles
CHAMPAGNE
Artéis&co €14/glas | €75/fles

Opgelet, dit zijn niet de enige keuzes. De volledige wijnkaart vindt u in het restaurant.

M-EET COCKTAILS

Pink Lady €11,00
Gin-limoen-grenadine €11,00
Picante Cariño €11,00
Violet’s Kiss €11,00
Ginger Tangerine €11,00
Cosmopolitan €11,00

M-EET Starters

Tomaat / burrata / groene gazpacho €16,00

Cheviche coquille/appel/koriander crème/ mandarijn coulis

 €17,00

Krokante gamba’s/ Aziatische groentesalade/oosterse vinaigrette

 €16,00

Steak tartaar/nori crunch /parmezaan/truffel crème/vinaigrette van soja

 €19,00

M-EET VEGI

Gebakken watermeloen steak/crumble van feta/tomaat/ gekarameliseerde walnoten €24,00
Geroosterde tomaten/halloumi groenten burger/waterkers/chili-gember €27,00

Josper Meat logo-josper

STEAK
Filet Mignon (IER) €25,00
Bavette Wagyu*** (AUS) €32,00
FILET PUR
Black Angus (URU) €32,00
Simmentaler (OOS) €34,00
ENTRECOTE
Prime (USA) €28,00
Black Angus*** (AUS) €36,00
T-BONE (2 personen)
Hereford*** (IER) €65,00
EXTRA BIJGERECHTEN
Warme seizoen groentjes €6,00
Tomatensalsa €6,00
Slaatje €5,00

Al onze runderrassen zijn terroirgebonden.

Keuze: frietjes / kroketten / krieltjes in de oven

Sauzen: peperroom / bearnaise / archiduc

Bereid op de Josper grill.

M-EET FISH

Kabeljauw/asperges/hollandaise €29,00
Sole Meunière €39,00
Gegrilde gamba’s /look/chili/limoen €27,00
Gegrilde gamba’s /look/peterselie/citroen €27,00

Keuze: frietjes/krokketten/krieltjes in de oven

M-EET SWEETS

Gemarineerde aardbeien/basilicum olie/vanille ijs/huisgemaakte biscuit €13,00
Mille feuille / Zwitserse crème/framboos/gebrande meringue italian €12,00
Gepocheerde peer/vijgenijs/crunch van amandelen/spongecake van peer €13,00
Cremeux van caramel en miso/citroengel/krokante citroenschuim/mokka merengue €14,00